主料:
西瓜皮，
4块，
黑木耳适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
白糖，
一勺半，
白醋适量黑木耳拌西瓜皮的做法步骤
1.材料：西瓜皮、黑木耳（已泡发）
2.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。
3.捞出待用。
4.将西瓜皮清洗一下。
5.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
6.随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中。
7.焯开，捞出。
8.用凉水过凉。
9.接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
10.合入切好的西瓜皮。
11.然后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.加一勺半白糖。
14.加适量的白醋。
15.调味拌匀，即成。
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