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辣拌西瓜皮金针菇的做法,辣拌西瓜皮金针菇怎么做,辣拌西瓜皮金针菇的做法,辣拌西瓜皮金针菇怎么做,西红柿凉拌金针菇,酸辣凉拌金针菇

来源:好招商食品网 美食制作 萧丫头  |  2023-01-22
主料:
西瓜皮1片金针菇1把

辅料:
朝天椒2个2根

配料:
生抽适量适量玉米油适量

辣拌西瓜皮金针菇的做法步骤

1.准备好材料,西瓜去皮,金针菇、葱、辣椒洗净;

2.金针菇切去根部,西瓜皮切成丝,辣椒切成辣椒圈,葱切段;

3.碗里倒入适量生抽、糖拌匀;

4.冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开,捞出西瓜皮放凉;

5.烧开的水中加入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水分;

6.金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中,撒上葱花;

7.热锅下适量的油,加入辣椒圈爆炒下;

8.将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上,吃的时候拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、辣椒去辣椒籽再爆炒会减少些辣味;
2、这里用的六月鲜酱油,本来就是咸的,所以不用加盐。


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