主料:
粳米,
半米杯,
水,
三碗
辅料:
枸杞嫩苗,一小把皮蛋,
一个,
枸杞子,
少许
配料:
食盐适量,
生抽,
少许皮蛋枸杞粥的做法步骤
1.枸杞嫩苗,一小把枸杞子,少许(忘拍照了)
2.皮蛋,一个。
3.买电饭煲配的量米杯舀半杯粳米,淘洗后放电饭煲里加三碗水,先按煮饭键煮,大滚开后按煲粥键,煮成白米粥。
4.枸杞洗净剪短
5.皮蛋去壳,用剪刀剪碎
6.将皮蛋碎粒倒入粥锅里,搅拌一下,拍照时我将按键挑起,保温状态
7.加食盐半茶匙,热气还是罩住了镜头
8.搅拌均匀
9.加入几颗枸杞子,和半勺生抽调味后按键再煮几分钟
10.待电饭煲拔了插头后,开盖放入枸杞苗,略搅拌即可。
11.出锅盛入碗内(这是比饭碗大的高脚碗)
12.一共煮得有两碗多点粥
小窍门&温馨提示
煮粥要有耐心,大滚后焖煮出来的粥更稠
TAGS:
主食 粥 家常菜 早餐 粳米
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