主料:
全麦粉，
3杯，
中筋粉，
1杯，
酵母，
2g，
温水适量
辅料:
葱花，
少许，
猪油，
少许，
玉米油，
少许，
盐，
少许全麦葱花饼的做法步骤
1.中筋粉和全麦粉按比例放入盆里，加入酵母。
2.放入适量温水。
3.揉成光滑面团，静止发酵半小时。
4.葱花加入两勺猪油。
5.炒锅放入少许玉米油，烧热。
6.趁热倒入猪油葱花碗里。
7.放入一勺中筋粉，行成油酥，调均匀后放入适量盐，再次拌均匀，备用。
8.面团醒好后，擀开成片。
9.放上油酥。
10.由上至下卷起来。
11.再盘成圆。
12.按扁，再次擀开。
13.放入电饼铛，烙成两面微黄。
14.超级香。
小窍门&温馨提示
这款饼是全麦粉占多数的，所以口感比起白面是略微粗的，不喜欢的可以全用白面。
TAGS：
主食 家常菜 饼 午餐 晚餐 全麦粉
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