主料:
无盐黄油，
85g，
中筋面粉，
140g
辅料:
糖粉，
50g，
鸡蛋液，
25g，
杏仁粉，
15g爱心饼干的做法步骤
1.准备好所有食材
2.将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀
3.搅拌直至干粉消失即可
4.鸡蛋打散，分次倒入蛋液搅拌均匀
5.筛过的面粉和杏仁粉加入黄油，压拌均匀，干粉不见即可，不要拌的太久
6.铺平用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
7.冰好的面团取出擀至5厘米厚
8.用大的爱心模具压出饼底
9.剩下的面团重新揉搓擀平，先用大的模具压出形状，再用小的压出边缘，摆在饼底上，轻压一下
10.草莓果酱铺在饼干凹槽处
11.选择烧烤模式180摄氏度18分钟即可
小窍门&温馨提示
1、杏仁粉没有的话可以用面粉代替，香味会减少
2、黄油的软化程度到手指轻松按出一个坑就可以了
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烘焙 其他菜系 无盐黄油
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