主料:
内酯豆腐，
一块，
黑木耳，
若干，
黄瓜，
一根
辅料:
醋泡红椒，少许泡野山椒，
少许，
姜，
3片，
蒜，
2瓣
配料:
白醋，
2茶匙，
生抽，
少许，
香油，
少许，
辣椒油，
少许黄瓜木耳拌豆花的做法步骤
1.黄瓜洗净、切丝，码放在盘中
2.豆腐入锅，开水加点盐，煮一会，取出切细丝
3.切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
4.黑木耳泡发后，洗净、切丝
5.下开水中焯熟
6.焯好的木耳丝码放在豆腐上
7.姜蒜末用白醋调成汁
8.调味汁淋在黑木耳上
9.泡椒切碎，洒在食材上
10.淋上生抽、香油、辣椒油，吃时拌匀即可
小窍门&温馨提示
高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
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素菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 内酯豆腐
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