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芝士奶盖做法

来源:好招商食品网 美食制作 一杯小欢喜  |  2023-01-22
主料:
铁塔淡奶油250g炼奶75g全脂牛奶50g

辅料:
安佳芝士55g调料玫瑰盐3.5g

芝士奶盖做法的做法步骤

1.所需材料。

2.所需工具。

3.冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。

4.时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。

5.打蛋盆中加入铁塔淡奶油加入炼奶。

6.放入冰水中。

7.打蛋器调至低速档开始打发。

8.打发至直线流下。

9.将刚才打好的芝士过滤到打蛋盆中。

10.加入玫瑰盐。

11.继续开始打发当出现层层波纹的时候注意多观察。

12.出现堆叠状态打发完成。

13.芝士奶盖制作完成。


TAGS:饮品 其他菜系 炼奶
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