主料:
低粉，
80g，
粘米粉，
20g
辅料:
奶粉，
一大勺，
泡打粉，
1/4小勺，
巧克力豆，
50g炒熟胚芽，50g鸡蛋，
一个，
黄油，
45g
配料:
细砂糖，
25g巧克力豆胚芽饼的做法步骤
1.细砂糖和黄油混合均匀。
2.充分打发，颜色发白。
3.分5次加入加蛋液，打匀。
4.筛入粉类，倒入巧克力豆、胚芽。
5.切拌均匀，成团。
6.搓成圆球，排入烤盘，按扁；烤箱预热180度，中层，12-15分钟。
小窍门&温馨提示
1、没有全部用低粉，而是用了一部分粘米粉，原因是：粘米粉的筋度是所有粉类中最低的，用了这个代替一部分低粉，成品口感会更加酥脆；
2、最后几分钟要多观察，饼的四围变成焦黄色即可，否则可能烤过头哈。
TAGS：
烘焙 老人 下午茶 其他菜系 低粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 老酸奶的做法,老酸奶怎么做,老酸奶的功效和作用,老酸奶有水是变质了吗,老酸奶保质期几天,老酸奶和普通酸奶的区别
下一篇： 韭菜炒豆皮的做法,韭菜炒豆皮怎么做,韭菜炒豆皮的功效与作用,韭菜炒豆皮儿的做法,韭菜炒豆皮怎么炒好吃,韭菜炒豆皮减肥吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
