主料:
挂面，
150克，
青瓜，
1根
辅料:
橄榄油，
2ml，
芝麻油，
1ml，
酱油，
1ml，
香葱，
10克，
豆瓣酱，
10克，
盐，
1克凉拌挂面的做法步骤
1.准备食材：挂面、青瓜、香葱等；
2.清水煮沸，放入挂面、加一点盐煮熟；
3.捞出，过冷水；
4.沥干水，加入橄榄油拌均；PS:防止挂面粘
5.青瓜洗净切丝、香葱洗净切碎；
6.把挂面、青瓜、香葱、芝麻油、豆瓣酱、酱油、一起放入拌均即可；
小窍门&温馨提示
1.挂面过冷水防止粘，还保持弹性；
2.放橄榄油拌均，不仅不粘，更顺滑；
3.喜欢吃辣椒，可以加辣椒。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 学生 挂面
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