主料:
低粉，
125克，
鸡蛋，
20克，
牛奶，
20ml
辅料:
草莓果酱，70克淡奶油，
25ml，
泡打粉，
4克无水酥油，30克芝士粉适量，
奶粉适量
配料:
盐，
1克，
糖粉，
30克草莓松饼的做法步骤
1.低粉，泡打粉，糖粉，奶粉混合过筛
2.加入芝士粉混合均匀
3.姜无水酥油加入揉搓
4.揉搓好的面粉似玉米粉状态
5.加入牛奶
6.加入淡奶油
7.加入鸡蛋液
8.加入丘比草莓果酱
9.揉成面团
10.擀成0.5cm面片
11.用模具压出形状
12.表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟
小窍门&温馨提示
1、第四步最好用粗孔筛子过筛一下；
2、根据面粉干湿不同，液体加入酌情增减，先少加；
3、揉好的面团如果不宜整形可先放冰箱冷藏后再擀；
4、建议烤好的饼干再图上果酱，真的是一绝啊！
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烘焙 儿童 老人 下午茶 其他菜系 低粉
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