主料:
鸡蛋，
一个，
牛奶，
20g，
可可粉，
15g，
黄油，
60g，
花生碎，
10g
辅料:
细砂糖，
40g，
低筋粉，
40g，
泡打粉，
2g，
花生酱，
30g彩糖适量可可花生软心甜甜圈的做法步骤
1.制作甜甜圈的食材
2.花生酱隔热水融化
3.融化后的花生酱倒入模具中，撒上花生碎，放冰箱冷冻，备用。
4.鸡蛋放入碗中，并用打蛋器打散
5.加入细砂糖，并搅拌融化。
6.牛奶加入蛋液中，并搅拌均匀。
7.低筋粉，可可粉，泡打粉过筛加入蛋液中
8.，搅拌细腻均匀
9.加入融化好的黄油，黄油要凉至室温。
10.黄油与面糊要搅拌均匀，没有面糊颗粒为止
11.倒入裱花袋中，静置半个小时
12.选用六连模的甜甜圈模具，拿出冷冻好的花生酱并切成小块，在模具中挤入少许面糊，撒上花生酱块，然后再挤上面糊盖末花生酱块，放入预热好的烤箱中，烤箱温度190度，烤15分钟。
13.成品展示
14.哒哒哒，还可以制作成原味的甜甜圈哦。
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋要打散哦，不然蛋黄会裹到细砂糖，烤出的蛋糕表面有斑点
2、粉状食材一定要过筛，防止结块，搅拌不均匀，做出的蛋糕不够细腻
3、搅拌好的面糊一定也要静置哦，这样做出的甜甜圈口感比较蓬松，细腻
4、装模具时，最好装七分满，太多的话容易爆浆，就不好看了
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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