主料:
面粉适量，
薄荷，
一小把，
盐，
一匙，
食用油适量
辅料:
鸡蛋，
两个，
清水适量，
鸡精，
半匙薄荷蛋饼的做法步骤
1.准备好主要的食材（其实鸡蛋用了两个）
2.薄荷清洗干净。
3.把薄荷切碎。
4.打两个鸡蛋，与薄荷碎混合。
5.加入适量的面粉和水（比例比较灵活，只要调出来的面糊干湿适宜即可），再加入盐和鸡精。
6.搅拌均匀，形成干稀程度适宜，能够流动的面糊。
7.锅里刷油烧热，向锅中舀入一大勺面糊。
8.拿着锅柄，转动平底锅，使面糊均匀的流动，形成圆形的片状。
9.一面烙熟后翻面，继续烙另一面，中火或者大小火调节着，不要烙糊。
10.两面都烙熟后，盛出来装盘。
11.可以吃啦。
小窍门&温馨提示
无。
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主食 面食 家常菜 饼 春季食谱 面粉
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