主料:
荷兰豆，
100克，
山药，
2段牛里脊肉，200克葱，
1段，
姜，
1块
辅料:
油，
少许，
酱油，
少许，
蚝油，
少许，
黑胡椒酱，
少许，
淀粉，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许荷兰豆山药炒牛肉的做法步骤
1.荷兰豆100克，山药2段，牛外脊肉2条，葱1段，姜1块。
2.牛肉横切片再切丝，加点葱，姜，酱油，蚝油，黑胡椒酱，抓均。
3.山药去皮切片立即放清水中防氧化，荷兰豆择洗干净，荷兰豆和山药共同焯水30秒，捞出立即过凉。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油快炒牛肉，变色盛出，重新启锅，炒香葱姜，加上焯好的荷兰豆和山药，加点五香粉和盐，加上炒好的牛肉翻炒均匀就可以了。
6.荷兰豆山药炒牛肉，好吃的家常菜。
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热菜 家常菜 荷兰豆
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