主料:
QQ面，
一包 250克
辅料:
番茄，
1个，
肉馅，
50-100克，
洋葱，
半个
配料:
料酒，
1大勺，
番茄酱，
2大勺，
蒜蓉辣酱，
1大勺，
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量番茄肉酱QQ面的做法步骤
1.番茄、洋葱洗净，切成小丁，肉馅准备好。
2.炒锅烧热，放适量油，烧热，下肉馅炒散。
3.放料酒，炒匀，再下洋葱炒香。
4.下番茄炒匀。
5.至番茄开始变软，放番茄酱、蒜蓉辣酱，炒匀。
6.放盐、胡椒粉和鸡精，炒匀，至汤汁浓稠，番茄肉酱就炒好了，中间炒的时候如果觉得干不好炒，可以加少量水，但不要加多了，一点点，不至于太干就可以。
7.肉酱出锅备用，再来煮QQ面，整块QQ面放入开水中煮，慢慢地就可以煮散，不要在没有散开时用筷子去拨，这样QQ面很容易碎。
8.大概煮5分钟就可以了，捞出，浇上面酱，就OK了！
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主食 面条 家常菜 夏季食谱 QQ面
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