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黑糖香蕉豆腐提拉米苏

来源:好招商食品网 美食制作 Rebekah_1991  |  2023-01-22
主料:
软豆腐300g奶油100mL香蕉1个黑糖100g300mL手指饼1包

辅料:
香草精半茶匙

黑糖香蕉豆腐提拉米苏的做法步骤

1.把黑糖和水放入一个深锅煮开,糖融化了就可以关火,放开下温。

2.豆腐倒入一个碗里,用打蛋器搅拌碎。

3.然后把豆腐过一个筛,这样豆腐质地就会变滑。

4.把香草精加入豆腐里,搅拌均匀。

5.在另一个碗里倒入奶油用打蛋器搅拌。

6.搅拌好吧豆腐加入奶油里,先加一半的豆腐,搅拌均匀后加剩下那一半再搅拌。

7.把手指饼浸泡黑糖浆里。

8.手指饼软了之后放一层入杯子里。

9.手指饼上放一层切片的香蕉。

10.再加一层豆腐,再重复步骤7-10然后冷冻1小时。

11.黑糖豆腐提拉米苏就这样完成咯~


TAGS:甜品 下午茶 其他菜系 奶油
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