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柠檬酱

来源:好招商食品网 美食制作 美拉拉的美食日记  |  2023-01-22
主料:
咸柠檬1个

辅料:
香菜适量蒜蓉适量辣椒适量调料生抽适量

柠檬酱的做法步骤

1.准备好配料。

2.切碎所有食材,咸柠檬可以在菜市场买到,要记得去籽,否则会影响口感。吃得辣的可以多多加辣椒,可以根据自己的喜好调整量。

3.油爆香一大半蒜蓉和辣椒,出锅前加入柠檬碎,然后到入碗中,碗中先放入剩余的生蒜米、香菜,拌匀后加入生抽、蚝油。

4.酸辣可口的酱汁就做好了。

5.清水烫过青菜后就可以各种沾着酱汁吃了,少油又美味。


TAGS:家常菜 自制酱料 自制食材 香菜
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