主料:
苹果，
2个，
面粉，
100克，
鸡蛋，
1.5个，
黄油，
63克，
细砂糖，
50克，
牛奶，
15克，
泡打粉，
4克
辅料:
盐，
1克德国苹果蛋糕的做法步骤
1.苹果去皮去籽，切成4块，每块苹果切出若干薄片，但不切断。
2.黄油软化后加糖搅拌至颜色发白，分3次打入鸡蛋拌匀。
3.在黄油中加入面粉、泡打粉、盐搅拌成没有干粉的面糊，再倒入牛奶拌匀。
4.烤箱提前使用180℃预热，把面糊倒入模具中，放上苹果，再放入烤箱中烤制35-45分钟至表面金黄即可。
小窍门&温馨提示
在蛋糕中插入竹签拔出，检查是否沾上面糊，若不沾面糊表示已经烤熟。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 苹果
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