主料:
排骨适量，
生菜适量，
面条适量
辅料:
姜适量调料
盐适量，
料酒适量生菜排骨面的做法步骤
1.排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出用温水洗净浮沫。
2.锅中重新放水，加姜片、料酒、生抽烧煮20分钟后加盐调味再煮10分钟。
3.生菜清洗切段。
4.锅中放水烧开，放入面条煮熟。
5.放入生菜烫熟，加少许盐调味。
6.面条、生菜盛出。
7.舀上排骨、汤汁，面条开吃。
TAGS：
面条 家常菜 排骨
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