主料:
鲜牛奶,
700毫升
辅料:
川秀双歧杆菌,1克自制原味酸奶的做法步骤
1.鲜牛奶和川秀双歧杆菌准备好
2.面包桶提前洗净,确保无油污,倒入一部分鲜牛奶,再将川秀双歧杆菌倒入牛奶中
3.再倒入一部分鲜牛奶
4.用干净无油的筷子搅拌均匀,使酸奶菌和牛奶充分混合
5.将面包桶安放在面包机内,通电,选择“酸奶”功能,程序自定6小时
6.6. 看,酸奶做好了,很浓稠
7.酸奶倒入杯中,淋上果酱或者蜂蜜
8.奶香浓郁,非常好喝
小窍门&温馨提示
我用的面包机是ACAMB500。如果想用面包机做酸奶,请参看其是否有制作酸奶的功能;
面包桶一定要清洗干净无油污;
倒入酸奶菌后再倒入一部分牛奶,是用冲击力使菌种和牛奶充分混合;
川秀酸奶菌有很多种,可以根据自己的需要来选择。1包1克的酸奶菌可以将1000毫升的鲜牛奶做成酸牛奶。
TAGS:
饮品 早餐 酸奶 其他菜系 鲜牛奶
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