主料:
奶油奶酪，
200克，
蛋黄，
2个，
牛奶，
160毫升，
砂糖，
70克
辅料:
奥利奥饼干适量树莓果酱适量柠檬汁，
5克奶酪冰激凌的做法步骤
1.网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀
2.牛奶放入小锅用小火煮热
3.另一盆里2个蛋黄加入砂糖
4.用打蛋器打发
5.把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡
6.把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中
7.搅拌均匀加点柠檬汁
8.再次搅拌均匀
9.取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里
10.小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟
11.这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序
12.取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑
13.再铺上冰激凌后加点树莓果酱
14.最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存
小窍门&温馨提示
加入的配料根据自己的喜好来调整，还可以直接加水果颗粒
TAGS：
甜品 儿童 下午茶 西餐 布丁 夏季食谱 儿童节 冰淇淋 奶油奶酪
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