主料:
淡奶油,
220克,
牛奶,
100克开心果果酱,50克
辅料:
糖粉,
22克,
炼乳,
50克开心果冰激凌的做法步骤
1.准备好的材料
2.取一盆加入牛奶
3.加入开心果果酱
4.加入炼乳搅拌均匀
5.放冰箱冷藏
6.淡奶油放入打蛋盆
7.加入糖粉
8.用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态
9.拿出冷藏的开心果牛奶汁,放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
10.再倒入打蛋盆,与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
11.从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
12.把桶装人面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟
13.这个就是20分钟后的成品
14.可以直接食用,也可以冷冻保存
小窍门&温馨提示
这款没有放生蛋黄,所以也不用加朗姆酒,更适合老人孩子吃哦!
没有开心果果酱就用开心果打成粉
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