主料:
荠菜适量，
肉末适量，
小馄饨皮，
750克，
葱花适量
辅料:
香油适量，
盐，
5克，
生抽，
少许，
鸡蛋，
一个，
料酒适量，
玉米淀粉适量荠菜肉末小馄饨的做法步骤
1.成品。今天的早餐，我家小宝吃了一大碗。
2.荠菜洗干净，沥干水分，切小段切丁备用。
3.肉末用生抽，料酒，香油，鸡蛋，玉米淀粉腌制10分钟待用。
4.将肉末与芥菜倒在一起，顺着一个方向用筷子不断的搅拌至肉末与荠菜完全融在一起。
5.取一张馄饨皮放入馅料。
6.用大拇指对折。
7.然后对折捏紧即可。
8.大火将水烧开加入小馄饨，大火煮5分钟。
9.取一小碗，加入生抽，香油少许，虾米和紫菜。
10.成品，汤汁馄饨倒入碗中即可今早的早餐。
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主食 家常菜 早餐 馄饨 荠菜
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