主料:
黑木耳，
1小把，
豆腐，
1块，
荞麦面，
100g
辅料:
青菜，
3棵
配料:
味增酱，
1大勺，
味淋，
1大勺纯素味增荞麦面的做法步骤
1.准备好食材。
2.豆腐切小块。
3.烧热水一锅，放入盐和木耳，煮3分钟。
4.另起一锅水，放盐少许，放入荞麦面煮熟。
5.青菜洗净，切小丁。
6.味增用等量的味淋调开。
7.将青菜放入豆腐木耳汤中。
8.将调好的味增倒入锅中，转小火。
9.将煮好的面捞出，放入碗中。
10.煮好的汤中淋入少许麻油，关火。
11.将味增汤浇在荞麦面上即可。
小窍门&温馨提示
1.荞麦面最好跟汤分开煮，荞麦面的汤太浑浊，影响口感。
2.汤中也可以加入各种菌菇，味道一样鲜美。
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面条 儿童 老人 赣菜 午餐 工作餐 黑木耳
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