主料:
炸鱼，
数个
辅料:
鲜生姜适量辣椒，
3个，
豆瓣酱适量
配料:
精盐适量，
植物油适量，
调味汁适量海鲜生抽适量味精适量酱香鱼的做法步骤
1.备好食材：炸鱼数个，鲜生姜适量，辣椒3个，豆瓣酱适量。
2.先将生姜切丝，辣椒切碎，
3.锅里烧油下入豆瓣酱炒香。
4.再放进炸好的鱼炒片刻，
5.再放进姜丝和辣椒丁炒匀，
6.调入海鲜生抽，
7.放适量的清水将鱼煮软，
8.收汁调入调味汁，味精即可出锅。
9.酱香鱼即成。
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