主料:
新鲜槐花，200克面粉，
80克
辅料:
鸡蛋，
3个，
盐适量香甜槐花饼的做法步骤
1.新鲜槐花用清水多洗几遍，控干水分。
2.加入半小勺食盐拌匀。
3.打入鸡蛋拌匀。
4.倒入面粉。
5.搅拌成面糊。
6.平底锅烧热，抹一层薄薄的油，放入抹了油的模具。
7.用勺子挖少量的面糊放入模具，抹平。也可以不用模具，直接煎。
8.全程小火。面糊定型以后取下模具，翻面煎另一面。两面都煎黄，蛋饼稍稍鼓起就可以了。
小窍门&温馨提示
1.模具要抹油，要不然会沾。
2.平底锅稍稍抹上一层油，煎出来的槐花清清爽爽不油腻。
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主食 家常菜 儿童 老人 下午茶 情人节 饼 农家菜 面粉
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