主料:
低筋面粉，
150g，
黄油，
75g，
蛋液，
50g，
细砂糖，
10g
辅料:
盐，
3g，
泡打粉，
3g海苔肉松，32g海苔肉松饼干的做法步骤
1.黄油在室温下软化后加糖
2.先手动搅匀
3.再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4.分次加入蛋黄
5.搅打均匀（每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次）
6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7.加入盐和海苔肉松
8.翻拌均匀
9.称取约15g面团搓圆后压扁，放入烤盘；依次将所有面团都整形摆放好
10.送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
11.出炉晾凉后密封保存
小窍门&温馨提示
1. 黄油中加糖后先手动混匀再打发，可以避免材料向外飞溅；
2. 蛋液要分次加入，每次都要完全融合再加入下一次；以免油水分离；
3. 烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整；
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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