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来源:好招商食品网 美食制作 漫香小屋  |  2023-01-22
主料:
马苏里拉奶酪适量青椒适量洋葱适量火腿肠适量

辅料:
番茄酱适量

迷你南瓜披萨的做法步骤

1.南瓜发面团一块(从冷藏室取出)。制作方法见南瓜馒头。

2.案板上撒一点干粉撖薄,我是约2-3毫米厚。

3.用叉子叉一些小洞,放一边发酵一会儿。

4.青椒切小丁,火腿肠切薄片,洋葱切小圈。

5.奶酪擦细丝,擦细丝后面烤的时候容易融化。

6.锅内放一点点油,放青椒、火腿肠、洋葱稍炒后加一点黑椒。

7.平底锅不放油,放入南瓜饼皮中小火两面都烤基本熟。(底下一面可以稍少烤一会儿,因为后面放上其它料后还要烤好一会儿的)

8.涂上一层番茄酱。

9.放上青椒、火腿肠、洋葱。

10.撒上一层奶酪。

11.盖上盖子入平底锅烤。

12.烤至奶酪融化即可,趁热食用。


TAGS:烘焙 早餐 批萨 其他菜系 马苏里拉奶酪
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