主料:
白菜，
半颗，
龙口粉丝，
1把
辅料:
食用油，
2勺，
干红辣椒，
8个，
花椒粒，
20粒，
蒜蓉适量，
生抽，
1勺，
香醋，
1勺白菜拌粉丝的做法步骤
1.龙口粉丝提前泡软。
2.准备白菜半颗。
3.顶刀竖切成丝。
4.将白菜丝装入盆中加入半勺食盐腌出水分。
5.粉丝用剪刀剪短。
6.放锅中烧水焯烫。
7.过凉水后沥干水分。
8.被腌过的包菜丝用清水洗去盐分。
9.挤干水分后装盘。
10.剪短的粉丝也装盘。
11.盘中加入干辣椒、花椒粒和蒜蓉。
12.起锅烧油。
13.将热油瀮入盘中，激香干辣椒等香料。
14.加入半勺食盐。
15.加入1勺生抽。
16.加入1勺香醋。
17.搅拌均匀。
18.成品图。
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热菜 家常菜 白菜
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