主料:
莴笋适量,
米椒,
几个,
大蒜头适量调料
油适量,
盐适量,
鸡精适量,
生抽适量凉拌莴笋的做法步骤
1.准备好莴笋,去皮。
2.斜切成薄片。
3.起锅烧水,加少许油,水开后下入莴笋片焯水2分钟。
4.过凉水。
5.放入大碗中,加入米椒、大蒜头,生抽。
6.盐(根据自己口味,也可以不加,因为有了生抽,盐差不多合适)鸡精。
7.浇上热油,翻拌均匀即可。
8.好了,开吃了。
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凉菜 家常菜 莴笋
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