主料:
五花肉适量
辅料:
桂皮，
1块，
八角，
2个，
香叶，
3片，
干红辣椒，
3个，
花椒适量，
草果，
1个，
甜面酱，
50ml，
葱适量，
姜适量调料
生抽，
15ml，
老抽，
5ml，
料酒，
30ml，
白糖，
10g把子肉的做法步骤
1.五花肉准备。
2.香料，面酱准备。
3.五花肉洗净，切成大片。
4.放入容器中，加入面酱，生抽，老抽，白糖，料酒拌匀，封好，放入冰箱，冷藏一夜。
5.冷藏后的肉拿出，香料葱姜干红辣椒准备。
6.葱切段，姜切片。
7.所有食材放入电饭煲中，加入没过食材的水，炖至肉质软烂。
8.收汁。
9.去除姜葱和香料。
10.成品。
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热菜 家常菜 五花肉
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