主料:
鸡蛋，
3个，
青椒，
1个
辅料:
萝卜，
半根，
木耳，
3朵，
蒜适量，
大葱，
一节调料
生抽，
3勺，
老陈醋，
2勺，
蚝油，
1勺，
水淀粉，
1勺，
白砂糖，
1勺，
清水适量鱼香炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好材料备用。
2.鱼香汁：3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺水淀粉、1勺糖，3勺清水搅拌均匀备用。
3.开火倒入一点油，加入鸡蛋炒熟盛出。
4.再加入少量油，油热后放入葱蒜爆香。
5.接着加入胡萝卜和青椒翻炒3分钟。
6.再加入木耳继续翻炒3分钟左右。
7.然后加入炒熟鸡蛋翻炒均匀。
8.最后加入调好的鱼香汁翻炒收汁即可。
9.一道超级下饭的鱼香鸡蛋就好啦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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