主料:
娃娃菜,
一颗,
粉丝,
一把
辅料:
大蒜,
一头,
小米辣,
2-3个调料
东古味极鲜,两勺白砂糖,
一勺,
盐,
一勺蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1.用热水把粉丝泡软。
2.搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎(用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁,一整天都火辣辣的)。
3.起锅热油转小火,加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。
4.加入一勺盐,一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀,盛出备用(这也可以用来做蘸料或者拌面,别看它那么简陋,真是很香,很好吃)。
5.娃娃菜对半切开。
6.选用比较深的盘子,底下铺好泡软的粉丝,大白菜放粉丝上,最后铺上蒜蓉。
7.大火蒸15分钟即可。
8.真香。
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热菜 家常菜 快手菜 娃娃菜
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