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红烧焖面的做法,红烧焖面怎么做,红烧焖面的做法大全,红烧焖面怎么写,红烧肉焖面,红烧土豆焖面

来源:好招商食品网 美食制作 _囍宝_  |  2023-01-22
主料:
土豆2个面条1斤鸡腿肉2份金针菇50g玉米1个

辅料:
胡萝卜适量鱿鱼1条虾仁100g葱花适量

红烧焖面的做法步骤

1.鸡肉加盐焯水

2.玉米切段

3.土豆切块

4.准备虾仁

5.鱿鱼切花刀

6.金针磨切碎

7.鸡腿肉焯水,玉米切段,金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒,再加入土豆玉米翻炒,放上色酱油南德料酒孜然粉,加入开水放金针磨碎,炖熟后再放鱿鱼和虾仁,盛出3碗汤备用,下面条,放备用汤出锅,跟上次焖面基本是一样的,口味区别就是上次是咸鲜这次是甜口

8.重点是加开水后放冰糖,这样提味,成品油亮

9.快出锅后拌入葱花

10.用容易熟的面条,要不吸汤汁,糊底

11.出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀


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