主料:
茄子适量，
葱适量，
蒜适量，
面粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
酱油适量，
醋适量，
糖适量，
番茄酱适量糖醋茄块的做法步骤
1.茄子和葱蒜备用。
2.葱和蒜切碎末。
3.茄子去皮切块，裹上面粉。
4.入油锅炸至表面金黄捞出控油。
5.醋，酱油，蚝油，盐，糖调制料碗。
6.锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，倒入料碗。
7.加入适量番茄酱炒匀。
8.放入炸好的切块翻炒。
9.炒至入味盛出装盘。
10.撒入熟芝麻即可享用。
11.家常美味，请您品鉴。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
茄块裹上面粉不利于吸油，更健康哦！祝您生活愉快！
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热菜 家常菜 下饭菜 茄子
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