主料:
大棒骨适量冬瓜适量
辅料:
洋葱适量，
姜片适量，
开水适量调料
料酒适量，
花椒适量，
盐适量大棒骨炖冬瓜的做法步骤
1.大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水。
2.洗净浮沫。
3.准备好，洋葱.姜片。
4.大棒骨放入锅内，倒入开水，放洋葱.姜片炖40分钟。
5.放盐，炖10分钟。
6.准备香菜.蒜末。
7.切好的冬瓜，放入锅内。
8.待冬瓜熟透后，撒香菜、蒜末，出锅。
9.成品。
10.汤鲜味美。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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