主料:
猪肚,
1个,
洋葱,
1个
辅料:
葱花,
3-4颗海天豆瓣酱,3勺蚝油,
1勺,
生抽,
2勺,
冰糖,
3-4颗,
料酒,
2勺洋葱炒猪肚的做法步骤
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1.新鲜猪肚先用热水洗一遍
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2.倒入适量的面粉,把整个猪肚搓一遍,因为猪肚上有一层黏黏滑滑的液体,洗不干净的,所以面粉会吸掉出来滑滑的那层东西
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3.冲水洗干净面粉,猪肚就干净啦
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4.锅里放入水,加入姜片和料酒煲一个钟就可以看出来切条了
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5.锅里放油,倒入切好的猪肚翻炒爆香
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6.把葱白色那段放入一起炒,加入蚝油,生抽,冰糖,盐,料酒,海天豆瓣酱一起翻炒
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7.倒入洋葱一起炒
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8.洋葱熟后,加入葱段翻炒即可
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9.非常好吃下饭的一道菜
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10.动手试试吧。
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热菜 家常菜 猪肚
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