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凉拌卤猪耳的做法,凉拌卤猪耳怎么做,凉拌卤猪耳朵的做法及配料,凉拌卤猪耳朵,凉拌卤猪耳朵需要哪些调料,凉拌卤猪耳朵怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 zita_only  |  2023-01-22
主料:
猪耳朵两个黄瓜1根

辅料:
老抽少许卤味包一包少许冰糖少许少许生抽少许适量

凉拌卤猪耳的做法步骤

1.猪耳朵洗净,刮去表面脏东西和毛

2.焯水后沥干洗净备用

3.准备葱姜冰糖,卤味包

4.锅中放水,加入猪耳,葱姜冰糖,卤味包,料酒,生抽,老抽,盐,大火烧开后转小火焖

5.40分钟后关火即可

6.取出卤好的猪耳切丝

7.黄瓜切片

8.猪儿和黄瓜,加上生抽,醋,麻油,拌均匀

9.喜欢辣的加一些红油辣子,装盘~


TAGS:凉菜 猪耳朵
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