主料:
大骨头，
一根，
葱适量，
大米，
一把，
姜适量
辅料:
老抽适量，
豆油适量，
鸡精适量，
食用盐适量奶白骨头汤的做法步骤
1.大骨头洗干净，买的时候让别人从中间剁开
2.在水中先卯一开，去除血水
3.捞出用清水洗去浮沫
4.将洗干净德骨头放入砂锅中，加入最高水位的水，大火烧开
5.烧开撇去表面浮沫
6.加入适量的料酒
7.加入葱姜，转小火，熬煮两个半小时，中间不要开盖
8.在熬煮的起来，可以准备米浆，将大米浸泡一小时，加水用料理机打成米浆
9.骨头汤熬煮两个半小时后加入米浆，继续熬煮一小时
10.像不像牛奶
TAGS：
汤类 其他菜系 大骨头
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