主料:
鸡爪，
十只
辅料:
潮汕卤料包，2袋卤酱，半碗白糖适量，
红枣，
2粒，
辣椒适量，
生姜适量，
烤肉粉适量脆皮卤鸡爪的做法步骤
1.备好鸡爪十只。
2.将鸡爪剪好杂质之后，再用清水泡洗一下。（忽略牛肉，牛肉另外开菜谱）
3.然后备好卤料，传统的潮汕卤料包，卤酱，白糖，生姜红枣及辣椒。
4.将泡洗好并焯好的食材入电饭煲，再加入酱汁加入老卤水。
5.电饭煲选择煲汤模式，卤鸡爪只要半小时就好，卤好之后就夹出锅。
6.再洒上适量的烤肉粉在表面。
7.入烤箱180度烤15分钟至表皮脆香就可以啦。
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小吃 其他菜系 鸡爪
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