主料:
皮蛋，
2个，
咸鸭蛋，
2个，
鸡蛋，
2个
辅料:
黑胡椒粉，
1/2匙，
葱花，
1勺，
酱油，
1勺，
香油，
1/2勺三色蛋的做法步骤
1.皮蛋切块
2.咸鸭蛋切块
3.鸡蛋打入碗中
4.加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀
5.皮蛋放入蒸盘
6.放入咸蛋黄块
7.过滤入蛋液
8.盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，入蒸锅中火蒸15分钟
9.碗中加入葱花，酱油和香油拌匀
10.蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 皮蛋
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