主料:
鸡蛋，
1只，
水，
80克，
细砂糖，
25克，
盐，
1克，
高筋面粉，
200克，
酵母，
3克，
黄油，
15克装饰
白芝麻适量，
培根，
1包，
西红柿，
1个，
生菜，
1颗花环面包的做法步骤
1.除了盐、黄油和可可粉外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
2.然后包入黄油和盐，揉到光滑状。
3.拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
4.把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。
5.面团取出压扁排气。
6.把面团分成8份，盖保鲜膜10分钟醒发，再次取一个面团按压排气，滚圆。
7.蘸满芝麻，有4个没芝麻的。
8.放入模具里。
9.放烤箱选择发酵功能进行二发，放碗热水。
10.发酵1.5-2倍大烤箱中下层上下火180℃，预热10分钟，烤20分钟。
11.出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断。
12.培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块。
13.培根、西红柿和生菜夹面包中间。
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烘焙 早餐 其他菜系 鸡蛋
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