主料:
擀面皮，
一份，
三文鱼，
50克
辅料:
黄瓜，
一根，
香椿苗适量
配料:
酸辣调料水适量青芥辣适量，
海鲜酱油，
一勺擀面皮三文鱼的做法步骤
1.擀面皮、三文鱼、黄瓜、香椿苗（点缀)。
2.1、擀面皮自带调料水，没有的好朋友可以在家自己调，简单配方如下——
（米醋、油泼辣子、蒜水、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成调料水，绿豆芽适量，煮断生。）
2、青芥辣适量
3.三文鱼、黄瓜分别切丝。
4.取一个空水杯，先在最下面放一层三文鱼丝。
5.再放一层黄瓜丝。
6.一层擀面皮。
7.再一层黄瓜丝。
8.最后码一层擀面皮。
9.压实，倒扣在盘中。
10.香椿苗点缀其上。
11.吃的时候，推倒拌匀，再搭配一小碟酱油+日式青芥辣，Ok！
小窍门&温馨提示
擀面皮、三文鱼和黄瓜切丝后，一层一层码在容器中，制作成柱状。
倒扣于盘中，即成“宝塔造型”
一层红、一层绿、一层白，煞是好看！
擀面皮买的时候，附带了专门的调味汁，口味自不必说，由几十种香料独家秘制而成，蒜水、油泼辣、岐山香醋、五香调料水……一个都不能少！
专门又piapia~`地跑到附近超市买了一管日式青芥辣
吃的时候，将宝塔推倒拌匀，入口有辛辣微甜的芥末味，令人止不住长吸一口，擀面皮筋道爽口、三文鱼鲜嫩的口感却似水柔情，千娇百媚。
吃法和造型上都给人以非常独特的感受。
感谢分享：）
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