主料:
黑鱼，
一条
辅料:
面条适量，
酸菜，
一小包，
白醋适量黄灯笼适量盐适量，
鸡精适量，
味精适量，
葱花适量，
蒜泥适量，
白芝麻适量金汤酸菜鱼面的做法步骤
1.第一片鱼，片好放水上冲。
2.鱼片冲半小时左右。
3.半小时后把鱼片放漏盆里控水，之后把鱼片放到干净的鱼里放上适量的盐，蛋清，料酒，生粉把鱼片酱好待用。
4.把定制的面条煮好过凉水，放到鱼盆垫底待用。
5.锅里加上适量的水，放上适量的油盐味精鸡精白醋黄灯笼调出自己喜欢的味，水开后把酸菜放到汤汁里焯水，捞上来放在之前准备好的面上，也可加上自己喜欢吃的菜放在上面，之后再放入鱼片，轻轻推动，之后连汤带鱼片倒在菜上面，撒上蒜蓉葱花白芝麻，浇上热油，金汤酸菜鱼面就完成了。
小窍门&温馨提示
金汤酸菜鱼面的鱼，可以自己选择自己喜欢吃的新鲜鱼来片，爱吃鱼的朋友小心鱼刺哦，祝朋友们生活愉快！！！
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热菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐 黑鱼
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