主料:
龙利鱼，
300克
辅料:
面粉适量，
鸡蛋，
一个，
胡椒粉适量，
盐，
少许，
料酒，
一勺，
花生油适量，
大葱，
少许，
姜片，
少许，
十三香粉，
少许炸龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼解冻。
2.龙利鱼切成长条。
3.姜片.大葱。
4.所有食材放入一个碗内，放入所有调料。
5.拌匀.放入冰箱盐30分钟。
6.一个鸡蛋，少许面粉.放入13粉.盐，调好的面糊。
7.腌好的鱼柳先裹上一层干面粉，在入面糊。
8.锅内放油烧热，放入鱼柳，炸定型。
9.第一遍，捞出。
10.第二遍油温升高，放入鱼柳，炸至表面金黄.酥脆。
11.装盘。
12.成品，撒点辣椒粉.椒盐都可以。
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小吃 家常菜 零食 龙利鱼
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