主料:
银鱼，
半盒，
鸡蛋，
3个，
红彩椒适量，
黄彩椒适量，
口蘑，
（小）3个
辅料:
食用油，
2大勺，
盐，
1匙三色银鱼煎蛋的做法步骤
1.准备好这些食材。银鱼洗净后，沥水备用。
2.红菜椒洗净，对半剖开，去蒂、取一部分切丁。
3.黄彩椒同法处理。
4.口蘑洗净，切丁。
5.鸡蛋打成蛋液，并加入1/2匙盐，拌匀。
6.往锅内倒入一勺油，加热后放入彩椒粒和口蘑粒，中火煸炒。
7.待蔬菜粒开始变色时，加入洗净沥水后的银鱼翻炒，并放入剩余的半匙盐调味。
8.待银鱼变色后，倒入蛋液，中大火煎成蛋饼形状即可。
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