主料:
龙利鱼,
一块,
生粉适量,
白胡椒粉适量,
盐适量,
鸡蛋,
一个,
面包糠适量
辅料:
油适量龙利鱼柳的做法步骤
1.龙利鱼提前解冻。
2.改刀成大块状。
3.加生粉,胡椒粉,盐抓匀腌制二十分钟。
4.再磕入一个鸡蛋抓匀,裹上面包糠备用。
5.锅中入油,五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。
6.捞出控油,鱼肉易熟无需复炸。
7.美味完美呈现。
8.配个酱料,外酥里嫩,有木有被鲜到??。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
一定控制好油温,不能太高,一次炸熟,无需复炸。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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