主料:
铁棍山药,
120g,
银鱼干,
20g
辅料:
芹菜,
20g银鱼山药羹的做法步骤
1.食材:铁棍山药 120g,银鱼干 20g,芹菜 20g
2.银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼,还要多泡2小时。
3. 山药去皮,切成段,加水用料理机打成山药浆。
4.银鱼洗净之后切碎,芹菜洗净也切碎。
5.锅内放入一点清水煮开,倒入山药浆。
6.放入银鱼,中火煮6分钟。会看到有不少沫沫,介意的可以撇掉。
7. 放入切好的芹菜,再煮1分钟出锅。想加点盐的话,出锅前加一丢丢,搅匀就可以出锅了。
8.完成。
小窍门&温馨提示
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羹类 家常菜 午餐 晚餐 铁棍山药
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