主料:
牛蛙，
2斤
辅料:
泡青小米辣，50克小米辣，
8个，
花椒，
10克，
大葱段，
30克尖椒段，20克红油，
20克，
食用油，
60克，
鸡精，
5克，
小葱，
5克，
蒜瓣，
15克嫩姜，10克红油泡椒牛蛙的做法步骤
1.砍成小块，除去血水冲干净。
2.小米辣泡椒备用。
3.看图备用。
4.备用。
5.热锅冷油3成油温下入花椒蒜片炸香，放置姜块串味小火酥香。
6.大火下入泡椒小米辣，不停翻炒至味道出来，下入红油。
7.下入牛蛙炒干水份至干，加入少许胡椒粉，耗油，老抽少许综合味道。
8.加入高汤时往锅边加入，没有高汤可加开水这样下锅，调入鸡精至入味，小火烧3分钟盖子打开。太辣了可加入少许白糖和少许醋，都要适量哈。
9.待锅里入味时，留少点汁水下入尖椒葱段，让味道更鲜更诱人。
10.起锅撒上小葱即可。
小窍门&温馨提示
好吃又下饭，喜欢的请收藏下，谢谢。
不足之余请指教与点评...??????
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛蛙
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 夜香花鱼丸汤
下一篇： 炒鱿鱼须的做法,炒鱿鱼须怎么做,炒鱿鱼须的家常做法,炒鱿鱼须需要焯水么,炒鱿鱼须用什么配菜,炒鱿鱼须的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
