主料:
椰浆,
200g,
炼奶,
80g,
水,
400g,
鱼胶粉,
30g
辅料:
冰糖,
50g香滑椰汁糕的做法步骤
1.先show一下材料先
2.50g冰糖放入400g水中,煮开,煮到糖完全融化
3.加入80g炼奶,大概3勺子
4.加入半罐椰汁(用的是kos,这牌子不错)
5.继续煮,煮到椰奶煮开
6.在盒子中加入30g鱼胶粉
7.将刚刚煮开的椰奶满满倒入鱼胶粉,不停搅拌,刚刚搅拌时很有很多泡泡
8.将泡泡用勺子勺出来
9.摊凉以后放入冷藏室2小时(太多东西,盒子放歪了,(*^__^*) 嘻嘻……)
10.切块,家里人都给好评哦,大家也试试吧
TAGS:
糕点 冰品 其他菜系 椰浆
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