主料:
面条适量，
油菜，
两三棵，
猪肉适量，
香菇，
四个，
葱适量
辅料:
郫县豆瓣酱，
一勺，
植物油适量香菇猪肉炸酱面的做法步骤
1.香菇去蒂洗净切碎。
2.猪肉切碎。
3.油菜掰开洗净。
4.葱切碎。
5.煮锅放入适量清水烧开，下入面条，烧开三分钟。
6.同时炒锅烧热，放入适量植物油，油热 放入肉沫翻炒至变白。
7.放入香菇翻炒至变软。
8.加入葱碎翻炒。
9.把香菇猪肉铲到一边，加入少量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
10.把豆瓣酱和香菇猪肉一起翻炒均匀关火。
11.此时面条煮熟，放入油菜搅拌一下关火。
12.把面条和油菜盛入盘中。
13.浇上香菇猪肉炸酱即可。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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